آخر المواضيع

طريقة تحضير سلطة الحميص بالخطوات

اعلان
اليك طريقة تحضير سلطة الحميص او شكشوكة الحميص والتى تشتهر في الشرق الجزائري وتحضر كثيرا خاصة في الصيف,اليك خطوات تحضيرسلطة الحميص:
- نصف كلغ فلفل حلو 
- نصف كلغ طماطم 
- 3 ملاعق فلفل حار 
- ثوم
- قليل من الملح
- زيت الزيتون
- معدنوس
اولا قومي بشوى الفلفل والطماطم والثوم والفلفل الحار وتقشر ولتسهيل عملية التقشير بعدها ضعي الفلفل في كيس بلاستيكي , وقومي بتقطيع الخضر الى قطع صغيره بعد تنظيفها من البذور , ثم ضعيها في المقلاه مع اٍضافة الملح والفلفل وتترك فوق نار هادئه حتى تجف من مائها.
ثم نضيف الزيت وتترك مره أخرى فوق النار لمدة 5 دقائق. وتقدم مزينه بالمعدنوس.
Share Button

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

Dz femme Designed by Templateism.com DZ femme 2014

صور المظاهر بواسطة Bim. يتم التشغيل بواسطة Blogger.