طريقة تحضير ﺣﻠﻮة اﻟﺸﻤﻌﺔ ﺑجوز الهند و حليب محلى
اﻟﻤﻘﺎدﯾﺮ
350غ ﻛﻮك رﻗﯿﻖ اي جوز الهند
ﺣﻠﯿﺐ ﻧﺴﺘﻠﻲ اي محلى
ﻟﻠﺘﺰﯾﻦ
اﻋﻮاد اﻟﻘﺮﻧﻔﻞ
واﻟﺸﻜﻼط اﻻﺑﯿﺾ
قومي بـﺠﻤع اﻟﻜﻮك ﺑﺤﻠﯿﺐ محلى وﻧﺸﻜﻠ ﻣﻨها حبال ﻃﻮال وﻧﻠﻔﻮھﻢ ﻓﻲ ﺑﻼﺳﺘﯿﻚ ﺳﻮﻟﻮﻓﺎن
وﻧتركها ﻓﺎﻟﺜﻼﺟﺔ ﺣﺘﻰ تتماسك وﻣﻦ اﻻﺣﺴﻦ ﯾﺒﻘﻰ ﻟﯿﻠﺔ ﻛﺎﻣﻠﺔ
ثم ﻨﻘﻄﻌها ﺣﺴﺐ اﻟﺤﺠﻢالذي نريده وﻧﺤﺎول تكون بنفس اﻟﺤﺠﻢ
ﻨﻐﺮﻗ ﺑﯿﺪﯾﻨﺎ قليلا اﻟﺸﻤﯿﻌﺔ ﻣﻦ اﻟﻮﺳﻂ نذوب اﻟﺸﻜﻼط ﻓﻲ ﺑﺎن ﻣﺎري وناخذ بالملعقة ونصب
ﻋﻠﻰ اﻟﺸﻤﻌﺔ
وﻓﻲ اﻟﻮﺳﻂ نعمل ﻋﻮﺪ اﻟﻘﺮﻧﻔﻞ ﺑﺎﻟﻤﻘﻠﻮب راﺳﮭﺎ اﻟﺘﺤﺖ
ونبدا ﻧﺤﺎوﻟ ﺑﺮاس السكين ﻧﮭﺒﻄ دﻣوع ﻋﻠﻰ اﻟﺸﻤﯿﻌﺔ كما في الصورة لكي تصبح كالشمعة اتمنى ان تكون الفكرة وصلت.
المشاركات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.