طريقة تحضير حلوى سيقارات

طريقة عمل حلوى سيقارات

مقادير العجينة:

80غ مارغرين

80غ سكر

250غ فرينة

1/2 كيس خميرة كيميائية

فانيليا

صفار بيضة

حليب

مقادير الحشو:

80غ جوز الهند

50غ سكر مسحوق

2 ملاعق كبيرة كاكاو

فانيليا

1بياض بيضة

ماء الزهر

تحضير العجينة:

في وعاء نخلط الفرينة المارغرين صفار البيضة السكر الخميرة والفانيليا

نضيف الحليب حتى نتحصل على عجينة طرية

تحضير الحشو:

في إناء نخلط جوز الهند والسكر والفانيليا

نضيف 2 ملاعق كبار كاكاو

نضيف بياض البيضة ونبلل بماء الزهر لنتحصل على عجينة سائلة

نبسط العجينة على شكل مستطيل

نضع الحشو فوق العجينة

نلف العجينة على ثلاثة

ونقطعها إلى مربعات أو مثلثات أو مقروطات

نتحصلو على هاد الشكل عندما نقطعوها

ندخلها الفرن تطهى

لتحضير الطلاء:

علبة شكلاطة

2 ملاعق كبيرة حليب

قطعة صغيرة مارغرين

قطعة صغيرة جليد

ونضعها فوق حمام مائي على نار هادئة

بعدما تطهى الحلوى نقوم بطلائها بالشكلاطة

ولك الإبداع في تزيين الحلوى كما يمكنك برشها بجوز الهند

يمكنك أن تقومي بتزيينها بشكلاطة بيضاء.