طريقة عمل حلوى السيار

تحضير حلوى السيار

مقادير حلوى السيار:

3 حبات بيض .

كاس زيت .

كاس سكر عادي .

ملعقة صغيرة فاني ، 1 خمارة كميائية ، مبشور القارص .

كاس و نصف مايزينة أو نشاء .

فرينة .

تحضير حلوى السيار:

في صحن نقوم بخلط كل المقادير مع بعض ثم نجمع بالمايزينة و الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية ثم نتركها ترتاح قليلا, ثم نشكلها كريات صغير بنفس الحجم .

نأخذ كرة الحلوى ونحط فوقها السيار و نضغط عليها قليلا لكى تأخذ شكل الثقوب ,بعد الانتهاء,نقوم برصهم في صينية و ندخلهم للفرن ,بحيث لا تأخذ وقت كثير حوالي 10 دقائق .

بعد نضجها و تبرد نلصق كل 2 حبات بالمعجون و نرش الأطراف في نواد كوكو أو قوفريت مجروش.