آخر المواضيع

طريقة تحضير الفلفل المحشي على البخار

اعلان
سيتم تحضير فلفل محشي وطهيه على البخار,بحيث يعتبر الفلفل من الخضروات الصحية خاصة الحلو منها.
طريقة تحضير الفلفل المحشي على البخار 
المقادير:
- 4 حبات فلفل حلو أو رومي

- 1/2 كوب ارز بني أو قمح
- كمية من البازلاء الخضراء
- 1 كوب صلصة الطماطم
- اوراق الكزبرة المفرومة
- مكسرات حسب الرغبة للزينة
- ملح وفلفل، رقائق الفلفل الاحمر الحارة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
الطريقة:
تقطع حبات الفلفل من الاعلى وتنزع البذور من الداخل، يمكنك استعمال سكين حادة دون اتلاف القشرة.
تغسل كمية الارز أو القمح جيدا، ثم تقلب في قدر على نار متوسطة، باستعمال ملعقة زيت واحدة، وعصير الطماطم، تضاف حبات البازلاء، وتتبل بالملح، والفلفل ورقائق الفلفل الحارة.
تضاف اوراق الكزبرة في النهاية.
تحشى حبات الفلفل الملونة الجاهزة بخلط الارز والبازلاء، ثم توضع في قدر مزدوج لتطبخ بهدوء على البخار من 8 – 10 دقائق، أو حسب حجم وسماكة الفلفل.
Share Button

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.

Dz femme Designed by Templateism.com DZ femme 2014

صور المظاهر بواسطة Bim. يتم التشغيل بواسطة Blogger.