مقادير تحضير كرات اللحم المحشي
- 500 غرام لحم مفروم
- 2 بصل مفروم
- 5 بيض مسلوق
- زيتون اخضر - بقدونس - زعفران
- 2 ملعقة معجون طماطم - بهار
- ملح - زيت ذرة - كمون - بابريكا
قومي بمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ,واتركيه على الاقل ساعتين في الثلاجة.
بعدها قومي بحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون وشكليها على شكل كرات .
ومن ثم في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200. لمدة ساعة، او الى ان يستوي اللحم.
المشاركات
+(1)+-+Copie.jpg)
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
ملحوظة: يمكن لأعضاء المدونة فقط إرسال تعليق.